SNACK HACK WORKSHOPS
Afro Turco Foods Pazarlama Ekibi olarak Snack Hacks Workshoplarımızın beşinci workshopunu 29 Mart 2022’de Yıldız Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği 3.Sınıf öğrencisi Yağmur Ağırbaş ile birlikte BoboNuts, Asha ,Muntu, Mrembo markalı ürünlerimizle sağlıklı atıştırmalıklar yaparak çok eğlenceli bir online workshop gerçekleştirdik.
Aynı zamanda workshopta zero waste great taste temamızla ilgili bireylerin üstüne düşen sorumluluklar paylaşıldı. Herkesin bu konuda yapabileceği basit sorumluklar olanakıllı saklama, artanları tekrar kullanma, ve sahip olduklarınızı kullanma konularında gibi konular ele alındı.
1. Kaju Sütü
Malzemeler:
· 1 bardak Bobo muzlu Kaju ( 2 küçük paket)
· 4 Bardak su
Yapılışı:
1 paket(1bardak kaju için) kajuyu min. 15 dk suda bekletin
ü Suda bekleyen kajuları süzüp mutfak robotu/smoothie makinesine ekleyin ve makineyi çalıştırın.
Toz haline gelen kajuların üzerine 4 bardak su ekleyin (1’e 4 oranı) ve makineyi tekrar çalıştırın.
Dilerseniz kaju sütünüzü tatlandırmak için içine 2-3 adet hurma/ vanilya/ kakako tozu/ tarçın ekleyebilirsiniz
Buzdolabında 2-3 saklayabilirsiniz. Afiyet olsun
2. Kaju Sütlü Moringa Smoothie
Malzemeler:
· Yapacağımız kaju sütünden 1 bardak
· 1 olgun muz
· 1 tatlı kaşığı moringa tozu
· 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
ü Kaju sütü, olgun muz, moringa ve tarçını smoothie makinesi/mutfak robotuna ekleyip makineyi 30 sn çalıştırın, smoothieniz istediğiniz kıvamda olduğunda hazır! Afiyet olsun
3. Brownie
Malzemeler:
· 1 çk tahin
· 2 çk pekmez
· 1 çk kakao
· 1 küçük paket muzlu bobonuts
· 1 çorba kaşığı hindistan cevizi
Yapılışı:
Kajuları mutfak robotu/smoothie makinesinde un olacak şekilde çekin. Kaju ununa hindistan cevizini ekleyin.
Tahin, kakao ve pekmezi bir kapta karıştırın. Kakaolu karışımın izerine kaju unu ve hindistan cevizini ekleyin.
Bir kaba yağlı kağıt üzerine yayarak ya da silikon kapta şekillendirebilirsiniz. Dilerseniz yuvarlayarak hindistan cevizinebulayabilirsiniz.
Buzdolabında yarım saat beklettikten sonra hazır! Afiyet olsun!